木耳冷水泡发之后去根，撕成小朵，用开水煮熟后，过冷水备用。
煮好过冷水的银耳放香菜、香油，如果有小米辣，可切适量小米辣(我给孩子吃，所以没放)
重点来了！珍选捞汁上场。
倒适量珍选捞汁拌匀即可。
特别清爽的一道凉菜，家人都说好吃！关键是热量还低，适合减脂吃。