椰子鸡（海外党➕懒人版本）

作者： 维尔多小姐

北美的亚超一般有青椰买，但是新鲜度不一，老椰子更别提，从没见过，所以开发了一款适宜就地取材的椰子鸡😊从配菜到出锅十五分钟吧，营养、快手、美味！

用料

• 椰汁（coconut water） 1000毫升左右
• 椰奶（coconut milk） 一罐，约400毫升
• 开水 适量
• 红枣 两三颗点缀
• 枸杞 点缀
• 鸡 适量，一般一人一顿一到两个大鸡腿🍗
• 配菜 海鲜、豆腐、蘑菇、蔬菜、土豆都很搭
• 蘸料 金桔、小米辣、酱油、蒜蓉、沙姜蓉、香菜、清水

椰子鸡（海外党➕懒人版本）的做法步骤

步骤 1

椰汁和椰奶混合，加生姜几片、枣几颗、枸杞适量，鸡剁成块，配菜洗洗洗、切切切，下锅后加适量盐，鸡块十分钟就可以吃了，配菜边吃边涮。这道菜调味的精髓在蘸料里，做好了尝一尝根据自己口味调整。 汤底可以涮几次，涮之前需要补充一些椰汁或热水，每次都可以先来一碗汤润润，椰汁的清甜加上每一次炖煮的食材，越煮越鲜，好好味😋

菜谱创建时间：2023-04-02 07:42:16