当归山药玉米胡萝卜排骨汤

作者： 蝶变_6688

没有技术含量，就是准备食材，洗净，切好，下锅炖，开吃。特别适合厨房小白。 但汤就是很好喝啊！谁不是一喝就是两三碗！升级版就是加当归，家人补气血。

用料

• 排骨 1斤
• 玉米 1根
• 山药 1根
• 胡萝卜 1根
• 番茄 1个
• 甜当归 5节
• 姜 3片
• 花椒粒 10粒
• 料酒 1勺
• 大葱 5小段
• 盐 1勺

当归山药玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤

步骤 1

准备两锅，一锅焯水，一锅炖汤。 炖汤锅水先烧着，排骨洗净焯水后在锅里淘一下浮沫，一块块夹到炖汤锅里。下姜片、花椒粒、大葱节，倒料酒，大火炖煮。

步骤 2

玉米切段，胡萝卜、山药、番茄切滚刀。

步骤 3

甜当归切段。

步骤 4

排骨炖40分钟后，筷子能插进肉里，还不够软烂时，加所有配菜，盐，继续炖。 软烂程度按自己喜好来，熟了就可以吃了。

步骤 5

又香又清爽不腻，营养丰富，荤素都有，一顿饭就吃这个就行！

菜谱创建时间：2023-04-01 15:16:38