鸡翅洗干净虑干水分,背面肉厚的地方划两刀。
加入生姜大蒜还有少许盐腌制20分钟。
锅里热油,下入鸡翅,先煎正面定型。
煎至金黄翻面煎另外一面。
两面金黄后下入可乐。
用这个200毫升的就够。
加入可乐后大火烧开,一直保持中大火烧。
收干汁水就可以装盘了。
软烂入味,还带着可乐的香甜哦!