潮汕牛肉丸粉丝汤

作者： 飞佑飞佑-江西味道独好

这道汤很鲜，牛肉丸做成汤比火锅好吃呀！简单快手！

用料

• 汕头牛肉丸 10个
• 粉丝 1把
• 葱 1根
• 盐 2克
• 生抽 0.5勺
• 胡椒粉 适量
• 香油 几滴
• 生姜 6片

潮汕牛肉丸粉丝汤的做法步骤

步骤 1

葱切成葱花。

步骤 2

姜切片

步骤 3

汕头牛肉丸备用。

步骤 4

锅里烧水，水开下牛肉丸煮滚后放入姜片。

步骤 5

牛肉丸煮熟后加入粉丝，这里我用的是红薯水晶粉丝。可以用其他粉丝代替。

步骤 6

粉丝煮软后调味，放入盐，生抽，香油，胡椒粉搅拌均匀。

步骤 7

撒葱花就可以出锅了。鲜香可口！牛肉丸劲道弹牙！

步骤 8

汤很鲜美，粉丝很好吃，肉丸也好吃！

菜谱创建时间：2021-02-18 16:53:02