红糖块，可以加些姜末，味道会更好吃。
用开水将红糖冲化。稍温凉后加入酵母融化。
加入中筯面粉和木薯淀粉。
充分搅拌成细腻的糊浆。
30度左右发酵到两倍大。发酵不宜过头，否则发糕会带酸味哦。 加入泡打粉和玉米油，再次搅拌均匀。介意泡打粉的，可以不放，改为静置15分钟再蒸。
模具底部刷油。
倒入面糊9分满。
蒸烤箱100度蒸20分钟，再焖3分钟取出。
刚出锅会有点粘手，稍放凉就可以了。如果做一整个大的，放凉后再切块，否则粘刀哦。
软Q软Q的，香甜又有嚼劲，真的好吃。
久置后会变实硬些，复蒸又会恢复软Q啦。