海盐杏仁太妃糖备忘230205

作者： ameliet

用料

• 淡奶油 200g
• 白砂糖 130g
• 麦芽糖 80g
• 海盐 5g（食用盐减半）
• 无盐黄油 100g（70g都行）
• 熟原味大杏仁 200g

海盐杏仁太妃糖备忘230205的做法步骤

步骤 1

除杏仁歪的所有材料倒入不粘锅内煮至沸腾，转小火慢熬，注意搅拌别糊底

步骤 2

慢慢颜色加深，变浓稠

步骤 3

这样就已经可以了，用筷子挑了一点在凉水里试吃很酥脆，结果最后一打岔熬糊了，导致成品发苦。

步骤 4

熬成这个色马上离火，倒入坚果，翻拌均匀，倒出整形切块。成品约520g，约60块。

菜谱创建时间：2023-02-06 00:06:19