糖油饼

作者： 深海的鱼-8

用料

• 普通面团：
• 油 15克
• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 泡打粉 3克
• 白糖 10克
• 盐 5克
• 温水 150克
• 鸡蛋 1个
• 糖面团：
• 油（糖面用） 15克
• 红糖（糖面用） 50克
• 开水（糖面用） 40克
• 蜂蜜（糖面用，可无） 15克

糖油饼的做法步骤

步骤 1

将普通面团中的材料依次加入揉成一个光滑的面团，醒发至两倍大。

步骤 2

在醒发过程中，将糖油面团调合好，盖上保鲜膜醒着待用。

步骤 3

醒发好之后，将两个面团分别揉好分成六个小面团，普通小面团上盖一个糖面团压成的片儿。

步骤 4

醒几分钟在面板上洒干面后擀薄，切三刀，油七成热下锅炸熟即可。

菜谱创建时间：2023-01-27 11:11:10