白菜豆腐粉丝煲

作者： Cindy999

炖好端上桌，我在厨房忙活炖鸡，等再看的时候，我家老爷子已经吃了一半多了，没拍到照片😂，缺成品图了。 临时起意扔里六只虾，可以不放

用料

• 大白菜/娃娃菜也可以 半颗
• 卤水豆腐 1盒
• 蒜 3瓣
• 姜 4片
• 带肥的猪肉或者荤油 几片/一勺
• 粉丝 适量
• 虾 6只
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 水 适量

白菜豆腐粉丝煲的做法步骤

步骤 1

豆腐冲下切块，白菜或者娃娃菜掰开，洗净，菜帮和菜叶掰开或者切开。 粉丝泡上，姜和蒜切片备用。

步骤 2

炒锅热油，下豆腐片，煎到两面发黄

步骤 3

放到土锅里，备用

步骤 4

带肥肉的猪肉，炒久一点，把油炒出来，下入蒜和姜，炒香

步骤 5

下入白菜，加生抽和蚝油，翻炒软

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步骤 6

步骤 6

加入土锅中，铺上粉丝，添汤，刚与白菜平齐就可以。 土锅盖盖，中火烧开，尝下咸淡，适量加盐调味，改小火炖10分钟左右。

步骤 7

水开起来后可以放大虾，盖盖继续炖即可。平时不放虾😄。 直接端锅上桌，冬天暖暖的一锅，幸福！ 差一张成品图啊！

步骤 8

补个图，没放粉丝。

步骤 9

成品图

白菜豆腐粉丝煲的小贴士

白菜，娃娃菜都可以

菜谱创建时间：2023-01-02 02:55:08