大厨教你荷塘小炒的做法，脆嫩爽口，清爽解腻，饭桌上的颜值担当

作者： 像雾像雨又像风一样自由

荷塘小炒，清爽养生的这道菜主要以莲藕和荷兰豆为主，再搭配上胡萝卜，木耳，多种绿色纯天然的蔬菜，这样做得美味营养均衡，味道鲜美，爽口清新，色香味俱全卖相上绝对出众，轻轻松松让你食指大动，垂涎欲滴呢

用料

• 荷兰豆 10个
• 藕 1/2节
• 黑木耳 10克
• 胡萝卜 1/3根
• 蒜头 6粒
• 多力黄金葵花籽油 5克
• 珍选白灼汁 4克
• 太太乐蘑菇精 3克

大厨教你荷塘小炒的做法，脆嫩爽口，清爽解腻，饭桌上的颜值担当的做法步骤

步骤 1

荷兰豆去筋和两头，洗净备用

步骤 2

胡萝卜洗净切片

步骤 3

黑木耳提前泡发好，去根蒂

步骤 4

莲藕洗净切薄片备用

步骤 5

大蒜去皮去尾部

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步骤 6

步骤 6

锅里加入适量的多力黄金葵花籽油

步骤 7

油锅烧热，放入大蒜煸香

步骤 8

加入胡萝卜片翻炒片刻

步骤 9

加入黑木耳翻炒

步骤 10

加入藕片翻炒片刻

步骤 11

因为荷兰豆炒的时间长会变黄，所以最后加入荷兰豆

步骤 12

所有食材翻炒均匀

步骤 13

沿着锅边倒入适量的清水

步骤 14

盖上锅盖焖煮约3分钟左右

步骤 15

打开锅盖，加入适量的珍选白灼汁，特级酿造，一品鲜美

步骤 16

最后加入适量的太太乐蘑菇精

步骤 17

所有食材翻炒均匀，即可出锅

步骤 18

荷塘小炒装盘啦，色香味俱全

步骤 19

因为添加了珍选白灼汁，这盘荷塘小炒特别鲜美可口

步骤 20

先尝一下这个藕片，脆甜可口

步骤 21

尝一下这个荷兰豆，香甜鲜美

步骤 22

黑木耳全部入味了，脆嫩爽口

步骤 23

连胡萝卜也好吃，清爽解腻

步骤 24

一盘颜值担当的荷塘小炒，你确定不尝一尝吗

菜谱创建时间：2022-12-11 19:28:21