准备食材,根据自己饭量随便抓一把虾仁和玉米粒泡水解冻,土豆一个切小块
锅内放油,虾仁炒至微微变红后盛出备用
土豆也炒一下,铁锅容易粘,不粘锅好一点
加入没过土豆的水,煮到土豆可以用铲子轻松铲断的程度
加入半袋牛奶,放虾仁和玉米,我又突然想放点黑胡椒粉
加咖喱酱,中到大火煮到收汁,要想吃汤多的就少煮会儿
盛出装盘
盖上芝士片去微波炉里叮了一分钟
咖喱酱根据个人口味和食材的量放,可以随时尝着点,我放了大概不到3分之1袋,最后稍微咸了。 我觉得这种咖喱酱没有咖喱块香所以用了牛奶,咖喱块的话直接放一块就行了。