比肉还好吃的菜——炸平菇

作者： 全家富

吃腻了大鱼大肉，来一盘油炸平菇，香香脆脆的嚼劲爆棚。

用料

• 平菇 250g
• 水 200ml
• 鸡蛋 1个
• 面粉 200g
• 椒盐 5g
• 盐 3g

比肉还好吃的菜——炸平菇的做法步骤

步骤 1

平菇洗净撕成条状。

步骤 2

打1个鸡蛋、加点盐调成稀面糊。

步骤 3

平菇均匀的裹上面糊。

步骤 4

油温8成热下锅炸。

步骤 5

捞出后中火使油温加热。

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步骤 6

步骤 6

再把平菇倒入锅中复炸一次。

步骤 7

撒上孜然、辣椒面、椒盐。咬上一口满嘴都是香的。

菜谱创建时间：2022-12-02 20:44:10