快手韩式泡菜汤

作者： 厨房小白的记录

继大酱汤之后，又做了泡菜汤，同样也是需要泡菜汤包，其他什么调料都不需要 配料表写的量大概是两人份的，人多可以再加些量～（蔬菜用的就是做大酱汤剩下的另一半，所以品种都一样，你可以替换成爱吃的任意蔬菜） 肉我用的肥牛，可以换成五花肉等

用料

• 肥牛 100克
• 洋葱 半个
• 豆腐 半块
• 西葫芦 半个
• 香菇 6朵
• 金针菇 100克
• 娃娃菜 半颗
• 鸡蛋 1-2个
• 泡菜汤包 1袋

快手韩式泡菜汤的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗净、切片或块备好

步骤 2

准备好泡菜汤包，倒入锅中，加入400ml水，搅拌均匀，开大火 开火后可以放入香菇等需要煮的久一点的食材（如果有五花肉也可以最开始就放入） 煮开后两分钟，倒入其他切碎的蔬菜（西葫芦、洋葱、金针菇、大白菜等） 水再次沸腾后，可打入两个鸡蛋，这时候不要搅拌，鸡蛋成型后再搅动 再煮三分钟左右，放入肥牛和豆腐等不需要煮太久的食材

步骤 3

再煮一分钟左右就可以出锅啦

菜谱创建时间：2022-11-14 20:36:31