家常豆腐

作者： 阿鹿的美食

老妈是个久病卧床的，不换着吃又没有胃口，牙还都是假牙，还要吃点有点嚼劲又软又辣的就有了这道家常豆腐，喜欢的可是试试，味道不错！

用料

• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 白糖 1克
• 豆腐 1块
• 小米辣 1只
• 盐 2克
• 小葱 2根
• 豆瓣酱 1勺
• 黄豆酱 1勺

家常豆腐的做法步骤

步骤 1

煎锅放油，小葱要葱尾煎出葱香，买回来的豆腐煎至金黄。

步骤 2

起锅烧油，将葱\蒜\小米椒炒香，放入煎好的豆腐翻炒均匀。

步骤 3

加豆瓣酱\黄豆酱各一勺，放水一碗，加入生抽\盐\白糖，一点麻油出锅。

家常豆腐的小贴士

豆腐不要用内脂豆腐不容易定型。

菜谱创建时间：2022-11-06 20:13:29