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好喝不胖的酸辣汤的做法

好喝不胖的酸辣汤

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作者: 陈家胖胖青
陈家胖胖青
酸辣汤可太好喝啦‼️空口喝也行,泡饭更是超级香😭 和男友两个人呼哧呼哧把一锅都给干完了🤣还好它低脂又营养,喝起来真是完全没负担🥰 🌟汤底的口味可以自己调整,比如喜欢酸的就多放点醋,喜欢“辣”的就多放点胡椒粉,我所做的是更适合自己家里口味的哦👀 🌟汤里的食材完全可以按自己的喜好来配,推荐菇类、木耳、竹笋这种脆脆口感又有自己香味的素菜,和酸辣口搭配起来简直绝绝子👌

用料

好喝不胖的酸辣汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

👩‍🍳备菜: 番茄、豆腐切丁,木耳切丝,香菜切段,火腿肠切条,再准备一些自己喜欢的菇类,我这里有金针菇、海鲜菇、秀珍菇、蟹味菇; 一颗鸡蛋搅散,再准备半碗淀粉水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1⃣️锅里少量油,油热放番茄,加一茶匙的盐,小火炒到番茄出水变软

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2⃣️加冷水煮开

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3⃣️放入菇类和木耳,煮1分钟左右

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4⃣️放豆腐和火腿肠

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5⃣️调味:2勺生抽、1勺陈醋、1勺白胡椒粉,搅匀煮开

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6⃣️加入水淀粉,搅匀煮开,可以看到汤开始变得浓稠(喜欢浓稠一些的就多倒点,喜欢稀一些的就少倒点,我图中的那个量是没有全部倒完的)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7⃣️关火,趁汤滚烫,赶紧绕着锅倒入一圈鸡蛋液,先不要搅‼️等鸡蛋浮起来,再用勺子轻轻推搅,这样出来的蛋花就很好看👏

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8⃣️最后洒上香菜,就可以上桌啦~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超香‼️赶紧试试吧

菜谱创建时间:2022-10-29 17:27:18
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