滋润解秋燥家庭版小吊梨汤——中式茶点和甜品（四十八）

作者： 鱼儿爱烘焙

用料

• 梨 500克
• 清水 1500毫升
• 银耳 20克
• 话梅 3颗
• 枸杞子5克、大枣10颗、冰糖20-30克 适量

滋润解秋燥家庭版小吊梨汤——中式茶点和甜品（四十八）的做法步骤

步骤 1

梨用盐搓洗干净，去皮切块，梨皮留着，梨核扔掉。银耳提前冷水泡发3-4小时，洗净撕碎。

步骤 2

将梨块连同梨皮放入锅中，加水煮开后放入银耳和话梅，转小火熬煮30-40分钟至汤汁黏稠。

步骤 3

捞出梨皮，加入枸杞子、大枣、冰糖继续煮10分钟至冰糖融化关火。

菜谱创建时间：2022-10-27 13:09:33