把碗都能舔干净的葱油面

作者： 沐光向暖

本来想调些拌凉菜的料汁拌面，但是家里没有葱了，只有蒜和洋葱。突然又想起在拉面馆的葱油拌面是洋葱做的，于是，结合了凉拌料汁和楼下拉面馆葱油拌面，出来这种做法，意外的受欢迎。以往每人一碗面条，这次连做了两次，每人吃了两碗。

用料

• 油 适量
• 生抽 3勺
• 醋 3勺
• 蒜 半头瓣
• 洋葱 半个
• 耗油 1勺
• 盐 适量

把碗都能舔干净的葱油面的做法步骤

步骤 1

开水煮面条，煮到比平时吃的稍微硬一点的程度捞出备用

步骤 2

烧水煮面的过程中，调料汁:3勺生抽三勺醋一勺耗油，盐一小勺，水半碗，调匀。 洋葱切丝，蒜切末。

步骤 3

起锅烧油，油热下洋葱，划拉散，加入蒜末，出香味，把调好的料汁倒进去，煮开后倒入面条中。搅拌均匀，开吃。

菜谱创建时间：2022-10-16 08:05:20