鲅鱼饺子馅

作者： 忽然豪想你

用料

• 鲅鱼 2 条
• 韭菜 300 克
• 盐 适量
• 花椒水 1碗
• 花生油 适量
• 鸡蛋清 1个
• 黄瓜 小半根

鲅鱼饺子馅的做法步骤

步骤 1

鲅鱼洗净去内脏

步骤 2

从中间切开

步骤 3

用勺子把鱼肉剔下来

步骤 4

剁碎

步骤 5

加盐、蛋清、花椒水搅成鱼泥（同一个方向搅上劲，花椒水少量多次加

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步骤 6

步骤 6

韭菜洗净切好备用

步骤 7

把韭菜放入搅好的鱼馅中，放入花生油，和一小节黄瓜

步骤 8

菜谱创建时间：2022-10-08 20:08:45