用清水清洗小豆腐晾干水分,找一个篓子晾干一个小时,如果着急吃可以用厨房纸沾干水分。
在平底锅里放入少量油,待油热后放入小豆腐
小火慢煎,一定用筷子🥢不停地翻面,直到两面金黄,豆腐膨胀。
装盘,撒上1+2贵州混合海椒面和葱花