健康减肥沙拉（懒人一周批量）

作者： 拈花一笑mio

我体检空腹血糖高了，外卖沙拉食材单调价格贵，有的不新鲜。 老公体检脂肪肝，最近也点外卖沙拉吃。 开启批量做一周两人份沙拉。 买了外卖盒1L，避免因不想刷碗，或饭盒忘在公司而不带饭的问题。 试做第一次记录，以后按照菜谱增减去做。 下一个菜谱是详细做法，第三次做的时候拍照记录下来了。很好的方法，可以长期坚持，越做越熟练 不一定非要沙拉，可以拌上辣椒酱或者芝麻酱，做成干拌麻辣烫，天天吃也不腻。 放点烤羊肉 吃起来快乐极了，我另发了一个菜谱是新做的拍照。 另外我带硅基瞬感监测了，吃这个基本不升血糖。会让血糖超标的是喝粥，尤其面糊粥，快速干面条，干米饭。

用料

• 鸡胸肉 500g
• 卤牛肉 500g
• 虾仁 20只
• 肥牛 500克
• 杂菜 10小勺
• 荷兰豆 油豆腐 30根
• 紫薯 土豆 贝贝南瓜 5个中小 1个
• 藜麦 一碗蒸烤
• 西芹 随意
• 口菇 玉米笋 西蓝花 随意
• 圣女果 可生可烤 20个
• 黄瓜 2根
• 小萝卜 20个
• 胡萝卜切丝生 2根
• 生菜 苦菊 每日量*10
• 紫甘蓝 数片
• 芝麻 青柠 沙拉酱
• 真空机 真空袋
• 外卖盒 1 L

健康减肥沙拉（懒人一周批量）的做法步骤

步骤 1

周末批量10份沙拉(2个人一周量），包括肉类薯类非生食蔬菜，抽真空冷冻。 蔬菜沙拉套装分5份，每早净水机洗蔬菜，甩水，放外卖盒，冰箱冷冻拿出一袋真空食材包放入。 带公司不用冷藏，真空包解冻对蔬菜有冷藏效果。 中午真空食材包撕小口放沙拉碗盖上，微波炉加热1-1.5分钟。 蔬菜加沙拉酱，最后加真空食材包拌匀。

步骤 2

食材包： 蒸烤箱：腌制鸡胸肉，西蓝花 紫薯 土豆 贝贝南瓜切小块 蒸烤箱放三层，蒸烤模式20分钟 水煮：杂蔬粒，荷兰豆，玉米笋，肥牛卷，虾仁，煮熟 卤牛肉：周五晚上高压锅1kg牛腱子 一点生抽冰糖一袋卤料包 ，卤完捞出冷藏一夜，第二天切片，周六早上牛肉汤，或者中午牛肉面。

步骤 3

均匀装进10个真空袋

步骤 4

撒上芝麻

步骤 5

抽真空

步骤 6

每天先放洗干净的蔬菜 再放冷冻的真空食材包，一袋沙拉汁

步骤 7

2人份，超省事

菜谱创建时间：2022-09-26 12:57:53