瓠子去皮剁碎，加盐稍微腌制杀出水分。
猪肉切末，加料酒、生抽、香葱末搅拌均匀。 臻鲜本味糯米料酒是由纯糯米谷物酿造，配料表很干净，0添加更健康。 用来调馅料去腥提鲜，更加鲜美。
把瓠子攥去水份和肉馅拌匀，加少许色拉油能更好的锁住瓠子剩余的水份，也让馅料口感更好。
平底锅少许油，把锅贴底部煎至微黄，加入半碗清水，盖上锅盖中小火慢慢煎至水份干。
撒上香葱末和黑芝麻，就可以出锅啦！
鲜美好吃，简单易做，早餐来一盘非常不错哦(⑉°з°)-♡！👍👍
没有瓠子，西葫芦味道一样很鲜美。