辣椒炒肉

作者： 小玉爱美食13

很喜欢这道菜，便做着自己吃了

用料

• 豆豉 1勺
• 酱油 2勺
• 盐 30克
• 肉 适量
• 青椒 2根
• 蒜 3瓣

辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

辣椒切丝，瘦肉用料酒酱油腌制10分钟左右，备好一勺豆豉，我是直接买的老干妈

步骤 2

辣椒入锅，不加油，炒成虎皮状，盛出备用

步骤 3

我买的是五花肉，用猪前腿也可以，我把肥肉下锅，让它出油

步骤 4

然后把腌制好的肉下锅炒香，加入大蒜，豆豉，再加入辣椒

步骤 5

大概三分钟左右中火就可以出锅啦

菜谱创建时间：2022-09-15 16:09:38