香煎龙利鱼

作者： 荔枝和烤鱼

被封控在家，意外发现龙利鱼！于是就乱做了这个。 结果太好吃了！

用料

• 龙利鱼 1条
• 姜 2片
• 盐 2克
• 黑胡椒 半勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 3勺
• 白胡椒 1勺
• 大蒜片 5片
• 大料 1勺
• 生抽 1勺

香煎龙利鱼的做法步骤

步骤 1

自然解冻一条龙利鱼

步骤 2

解冻后清理干净

步骤 3

准备一个空碗，放一勺料酒

步骤 4

一勺生抽

步骤 5

一个大料

步骤 6

蒜片*5

步骤 7

白胡椒一勺，一些盐。

步骤 8

把我们调好的酱汁倒进龙利鱼。

步骤 9

加入三勺淀粉

步骤 10

用锅加热刷油，放鱼，煎2,3分钟定型后翻面

步骤 11

俩面煎至金黄即可

步骤 12

出锅后撒上胡椒粉，开吃！

香煎龙利鱼的小贴士

我用的电饼铛，比较好翻面

菜谱创建时间：2022-09-14 11:12:53