蒜蓉娃娃菜

作者： 甜美可爱萌

青菜也可以很美味哦😉

用料

• 娃娃菜 2颗
• 葱 4小段
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 水淀粉 120克
• 食用油 15克
• 味达美臻品料酒 1小勺
• 味达美炒菜香初榨生抽 1大勺
• 味达美臻品蚝油 1大勺

蒜蓉娃娃菜的做法步骤

步骤 1

食材准备。

步骤 2

调制料汁：碗中加入一小勺味达美葱姜料酒。

步骤 3

加入1大勺味达美初榨炒菜香初榨生抽。

步骤 4

加入1大勺味达美臻品蚝油。

步骤 5

调制一碗水淀粉，备用。

步骤 6

娃娃菜洗净，大棵的对半切开，备用。葱姜蒜切好备用。

步骤 7

开水焯烫娃娃菜，捞出装盘备用。

步骤 8

热锅凉油，油热后加入葱姜，1/2的蒜末，煸香。

步骤 9

倒入调好的酱汁。

步骤 10

倒入水淀粉。

步骤 11

下入1/2蒜末，熬好酱汁。

步骤 12

在娃娃菜上淋上酱汁即可。

蒜蓉娃娃菜的小贴士

蒜末要分2次加入，第一次加入是为了要蒜的焦香味，第二次加入是为了要蒜的辛辣味。

菜谱创建时间：2022-09-10 15:01:37