番茄煮鱼块

作者： 弯弯的茶饭食

用料

• 鱼块 250g
• 西红柿 1个
• 姜 5片
• 葱 2根
• 糯米料酒 3勺
• 生抽 2勺
• 盐 2克
• 蒜 5瓣
• 糖 2克

番茄煮鱼块的做法步骤

步骤 1

鱼块清洗干净擦干水分，番茄切块，紫苏切丝，葱姜蒜辣椒

步骤 2

热油下蒜头生姜小火煎香下入鱼块微微剪一下，锅边淋入2大勺糯米料酒去腥

步骤 3

生抽两勺半勺老抽，2克糖，一大碗水末过鱼块开始焖煮十分钟

步骤 4

汤汁浓稠后加番茄快干辣椒煮软

步骤 5

出锅前试试咸淡加入紫苏葱段就可以出锅了

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步骤 6

步骤 6

加了番茄的鱼块味道更鲜

菜谱创建时间：2022-09-08 19:39:22