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鲜美多汁💯清蒸带鱼好吃不腥的秘密在这里~

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作者: 友缘-4
💕 带鱼的营养成分丰富,具有暖胃、润肤、补气血、强心补肾、提精养神等功效。今天给大家带来了清蒸带鱼,照着方法做保管你做出来的鱼鲜嫩可口✅无腥味 ⚠️ 买带鱼,要买眼睛清透、鱼鳃呈鲜红色、肉质紧实有弹性、鱼肚完整的。 ⚠️另在处理带鱼时,鱼鳞不要刮哦,这层“银脂”富含不饱和脂肪酸,是优质脂肪,对身体是有益的哦。 ⚠️处理带鱼时要去除腹壁的黑膜和脊梁骨内侧的血污线

用料

鲜美多汁💯清蒸带鱼好吃不腥的秘密在这里~的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

带鱼处理好,剪段,在鱼身上划几刀,加姜片、1勺料酒1小勺盐抹匀腌制15分钟

步骤 3

盘子底铺上姜片葱段,将鱼放入,表面也铺上姜片葱段入烧开水的蒸锅,蒸10分钟,倒掉汁水

步骤 4

蒸鱼的时候,葱姜红椒切丝

步骤 5

倒掉蒸出的汁水

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步骤 6
步骤 6

放上葱姜红椒丝

步骤 7

油锅中烧热,放入花椒粒关火

步骤 8

淋上热花椒油,再加2勺六月鲜8克轻盐原汁酱油

步骤 9

营养又美味

步骤 10

鲜美可口

鲜美多汁💯清蒸带鱼好吃不腥的秘密在这里~的小贴士

蒸鱼酱油我选用六月鲜8克轻盐原汁酱油,淋上一瞬间,鱼的鲜味被充分激发出来。而且不添加香精色素,鲜香美味吃起来也更加放心~

菜谱创建时间:2022-09-02 15:27:33
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