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好吃不胖❗️巨简单,有福有财豆腐鸡蛋白菜卷~

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作者: 友缘-4
💕快要到春节了,“每逢佳节胖三斤”的顾虑又来了🤣今天给大家带来了一道好吃不胖的快手家常菜~豆腐鸡蛋白菜卷✅营养健康,寓意吉祥(🈶️福🈶️财),大家赶紧get起来吧🥳

用料

好吃不胖❗️巨简单,有福有财豆腐鸡蛋白菜卷~的做法步骤

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步骤 1

准备好食材,白菜取外围大小差不多的叶片,切去根部小心掰开,不要损坏叶片部分,豆腐取150克左右

步骤 2

白菜洗净去硬帮部分,胡萝卜切丁

步骤 3

豆腐切块用勺子压碎

步骤 4

白菜叶焯水后捞出过凉水沥干水份(切不要久煮,包的时候会烂掉)

步骤 5

锅内入油,倒入鸡蛋液用筷子划散盛出

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步骤 6
步骤 6

放入胡萝卜丁翻炒至变色

步骤 7

豆腐泥➕鸡蛋碎➕胡萝卜丁➕葱末➕1勺生抽➕1勺蚝油➕少许盐和胡椒粉

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

将豆腐馅卷入白菜叶中(馅料不要包的太满),依次入盘

步骤 10

放入蒸锅水开蒸8分钟即可

步骤 11

蒸出来的汤汁➕1勺辣椒酱➕1勺淀粉搅匀

步骤 12

放锅内煮透明冒小泡

步骤 13

淋到白菜卷上洒上葱花即可

步骤 14

营养美味好吃不胖

好吃不胖❗️巨简单,有福有财豆腐鸡蛋白菜卷~的小贴士

🎀最后酱料淋汁可以选择自己喜欢的,口味清淡的🉑️不加哦!

菜谱创建时间:2021-01-21 20:57:00
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