凉拌腐竹木耳

作者： 小米爱吃米

用料

• 腐竹 3根
• 木耳 适量
• 黄瓜 1根
• 香菜 1根
• 花生米 1把
• 葱 1根
• 蒜 4瓣
• 剁椒 1勺
• 轻盐酱油 3勺
• 糯米香醋 1勺
• 香油 1勺
• 盐 1小勺
• 糖 1小勺

凉拌腐竹木耳的做法步骤

步骤 1

腐竹和木耳提前泡发

步骤 2

锅中放水烧开，倒入木耳和腐竹焯熟后捞出

步骤 3

黄瓜拍碎切小段

步骤 4

碗中放入蒜末剁椒葱花，浇热油激出香味

步骤 5

放入三勺轻盐酱油

步骤 6

一勺料酒，盐，糖，芝麻香油

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

腐竹、木耳、黄瓜、香菜、花生米放入拌料盘中

步骤 9

倒入料汁拌匀

步骤 10

装盘即可食用

步骤 11

如果觉得剁椒不够辣可以用小米辣

菜谱创建时间：2022-08-31 22:57:11