黄磊老师同款山药芙蓉汤，真的超简单

作者： 小米爱吃米

天冷了就要喝热乎乎的汤汤水水，跟黄磊老师学做了山药芙蓉汤，终于明白电视里连喝三碗不是骗人的😂，汤鲜味美，山药健脾养胃，一定要试试哦！

用料

• 铁棍山药 1段
• 鸡蛋 2个
• 香菇 5朵
• 海鲜菇 1小把
• 胡萝卜 半根
• 青菜叶 适量
• 香葱 适量

黄磊老师同款山药芙蓉汤，真的超简单的做法步骤

步骤 1

山药去皮（带手套）洗净剁成山药泥，胡萝卜、香菇、海鲜菇分别洗净切丁，青菜叶切小段，鸡蛋打散，香葱洗净切小段

步骤 2

锅中放少许油，烧热放葱段炸香

步骤 3

倒入胡萝卜丁、香菇丁、海鲜菇丁

步骤 4

翻炒至变软出汁

步骤 5

倒入适量水烧开

步骤 6

倒入山药泥，搅匀

步骤 7

煮开后改小火多煮几分钟

步骤 8

再倒入蛋液，快速搅散

步骤 9

烧开后放入青菜叶

步骤 10

加少许耗油

步骤 11

少许盐调味，烧开即可

步骤 12

想要浓稠一点的可以用适量淀粉勾点芡煮开

步骤 13

汤汁鲜美，美味又营养，一定要多做给家人喝哈！

黄磊老师同款山药芙蓉汤，真的超简单的小贴士

处理山药的时候带手套防止过敏

菜谱创建时间：2020-12-22 18:07:49