从冰箱里拿出两块新鲜的三文鱼块，放在盘子里。两面抹点盐，撒点灵魂黑胡椒碎碎，滴几滴柠檬汁去腥。给鱼块做好按摩服务后，再放入冰箱静止一刻钟，让它们平复好激动的心情。
锅里放入黄油和蒜瓣，开小火。
小火热融化黄油后，蒜香四溢锅里起泡泡时，放三文鱼入锅。
用平底锅正面煎鱼4分钟，翻面（小心不要翻碎了）再煎3分钟。
金灿灿的三文鱼在牛油包裹的香味里精采出锅！
摆盘的话我切了几颗小西红柿，蒸了一根zucchine （美洲南瓜）。 出锅快乐就餐吧🤗🥰
最好用不粘锅的平底锅制作。