清蒸带仔扇贝

作者： 爱下厨得猪

用料

• 带仔
• 扇贝

清蒸带仔扇贝的做法步骤

步骤 1

买回来用生粉洗干净 精丝泡软 不放也行，个人喜欢 我喜欢吃精丝，所以我就多加了一点，这个图片我是先把蒜泥生抽一点点白糖，先爆炒香，精丝放到里面搅拌均匀，再放到带仔上面蒸，蒸好，在上面浇点热油。

步骤 2

装盘，带仔，扇贝放下面，精丝放上面 再放点姜丝，不喜欢姜，可以不放 蒜泥爆炒香加点生抽，一点点白糖 再浇到装好盘的精丝上，滚水上锅蒸7分钟 （带仔，扇贝是咸水的，加一点点点糖味道更好，可以不加的）

菜谱创建时间：2022-08-28 11:07:22