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零失败的清蒸鲈鱼!

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作者: 小菜厨房
小朋友要多吃鱼,鲈鱼是比较好的选择,鲜嫩,刺少。

用料

零失败的清蒸鲈鱼!的做法步骤

步骤 1

鱼买来就杀好的,洗干净,背上划几刀。葱分葱白和葱叶切好。红色点缀的彩椒切碎。姜片切丝。留几个大点的姜丝。

步骤 2

鱼肚里放点大些的姜丝,葱白。

步骤 3

盘底和鱼背上摆点姜丝。

步骤 4

冷水放锅里蒸,水开后蒸6分钟

步骤 5

这中间来调汁,2勺六月鲜(增鲜味),一把葱花,一点盐,一点鸡精,一勺玉米油(不要给芝麻油那些,盖住鱼鲜味),一碟温开水。(不能给冷水哦)划散

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步骤 6
步骤 6

水开后蒸6分钟的时间到了,把鱼盘夹起来,盘里面的蒸汽水倒掉。

步骤 7

把调好的汁,从头淋到尾。再把红椒撒上。蒸2分钟就可以了。

步骤 8

上桌,鲜美!

步骤 9

灵魂搭配!

菜谱创建时间:2022-08-28 10:43:03
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