日式肥牛饭

作者： 北国风-6

日式料理店的肥牛饭非常好吃。在家里自己做简单、快捷。适合上班一族。

用料

• 肥牛 200克
• 洋葱 半个
• 生抽 1勺约10克
• 料酒 1勺约10克
• 蚝油 1勺约10克
• 淀粉 1勺约5克
• 糖 10克
• 盐 1克

日式肥牛饭的做法步骤

步骤 1

准备肥牛200克，起锅烧水，肥牛冷水下锅。

步骤 2

水沸腾时捞出肥牛。

步骤 3

准备料汁： 1. 糖一小勺约10克加入碗中，加入蚝油1勺约10克 2. 盐一小半勺约1克 3. 加入生抽1勺约10克 4. 加入料酒一勺约10克 5. 淀粉1勺约5克 6. 加入清水少半完约30克

步骤 4

煎一鸡蛋。

步骤 5

洋葱半个洗净切丝。 起锅烧油，加入洋葱翻炒。

步骤 6

洋葱炒软时加入肥牛，加入料汁翻炒均匀。

步骤 7

出锅装盘。非常好吃，太棒了，汁都不剩！

菜谱创建时间：2022-08-26 18:48:04