姜末、小葱爆香，虾仁、蛤蜊肉、火腿、海兔肉炒香，加入一点味极鲜（食材都是提前焯水的）
加入开水，下入山药泥（山药泥是自己剁的）
开锅后，加入芹菜末、西红柿丁、玉米粒，不停的搅
把提前搅好的鸡蛋打进去，用筷子快速打散，把切好的海菜放进去搅均。
放盐和胡椒粉调味，撒入小葱花出锅
蛤蜊肉和海菜特别鲜美
食材都提前准备好，自己喜欢的食材都可以放进去，容易熟的往后放进去就行。山药泥很粘稠，不用加别水淀粉和面粉。