青椒炒茄子

作者： 爱做饭的小雄

用料

• 茄子 2个
• 青椒 5个
• 小米辣 3个
• 大蒜 4瓣
• 豆豉 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺

青椒炒茄子的做法步骤

步骤 1

青茄子洗净切片（不用去皮）

步骤 2

青椒大蒜切碎，小米辣切段，一勺豆豉备好

步骤 3

调个料汁，1勺生抽，1勺蚝油，1点点糖和盐搅拌备好

步骤 4

茄子下锅放油小火煎，两面带点焦就可以出锅备好

步骤 5

热锅冷油，放青椒小米辣大蒜豆豉，一点点盐炒香

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步骤 6

步骤 6

青椒炒软后放煎好的茄子翻炒

步骤 7

放入料汁翻炒均匀

步骤 8

美味的茄子就做好啦

菜谱创建时间：2022-08-24 19:58:24