香喷喷的芋头香菇焖饭

作者： Chu老卡

忽然想吃芋头焖饭，那就来一个吧。

用料

• 芋头 3片
• 干冬菇 4朵
• 干贝 8粒
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 大米 2杯

香喷喷的芋头香菇焖饭的做法步骤

步骤 1

准备材料香芋、干冬菇、干贝，洗干净，冬菇泡发好。

步骤 2

将所有材料切粒，米洗好，泡发冬菇的水保留用来煮饭。

步骤 3

热锅放油，加入所有材料煸炒，加酱油、胡椒粉和盐。

步骤 4

（这一步可忽略，米可炒可不炒）加入米和一点点水一起炒，个人认为炒了米再煮会更香更好吃。将水炒干，米微焦即可。

步骤 5

将所有材料放入电饭煲，准备加水燜煮。

步骤 6

将之前保留的冬菇水倒入，不够要再加水，煮饭模式燜煮。

步骤 7

OK，大功告成。

菜谱创建时间：2022-08-24 19:22:04