1、牛奶和糖煮至稍微冒泡，再加入稀奶油，过程中一直搅拌，再次看到边缘稍微冒泡就可以关火。 2、加入吉利丁粉，一直搅拌，但吉利丁粉还是会有搅不开的结块，尽量搅拌就行。 3、有工具的话最好过一下筛倒进容器里，没有筛子就把结块挑出来，放凉一会儿再放冰箱等3小时，就可以吃了。 4、成品挺结实的，吃的时候还撒了点椰蓉，当然也可以搭配水果。