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肉沫红薯粉(蚂蚁上树)的做法

肉沫红薯粉(蚂蚁上树)

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作者: 厨神如画V
厨神如画V
红薯细粉炒一个经典的蚂蚁上树 吸饱了肉沫汤汁的红薯粉,酱香十足, 糯唧唧的口感,比肉还好吃😋 这道菜会有点儿沾锅是正常的哦,大家可以用不粘锅炒

用料

肉沫红薯粉(蚂蚁上树)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把细苕粉用冷水⚠️浸泡1.5小时以上。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉沫炒制见我写的另一个方子。http://www.xiachufang.com/recipe/106554236/

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入沥干水份的泡好的粉丝,4~5分钟/Varoma/反转小勺,开始可将速度调至反转2,停3秒转回小勺,让食材和佐料混合均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯叽叽香喷喷的蚂蚁上树--红薯粉,下饭利器,开整😋

肉沫红薯粉(蚂蚁上树)的小贴士

因为我们红薯粉是完全无添加,特别糯、粘,容易抱成团,用小美炒也有些粘锅,可在炒肉酱时多放些油。洗锅前用热水把锅泡1,20分钟,很好清洗。

菜谱创建时间:2022-08-05 21:38:33
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