潮汕生腌血蛤

作者： 我叫桃子呀

由于来了成都，老是想吃潮汕的生腌，无奈成都生腌真的贵啊，点一份外卖的钱还不如用一份外卖钱来买两份材料回来做，而且自己做吃得也放心

用料

• 大蒜 一个
• 小米椒 5个
• 酱油 3勺
• 香菜 适量
• 姜 1块
• 洋葱 1个
• 葱 2根
• 蚝油 2勺
• 鸡精 1勺
• 油 适量
• 醋 2勺

潮汕生腌血蛤的做法步骤

步骤 1

首先材料图集合

步骤 2

血蛤洗干净，我这个买回来就很干净的了，如果带有泥巴的话就要用刷子去刷一下，用开水烫个10秒左右，不要烫太久哦

步骤 3

烫完之后过一下冷水，把壳子掰开，如图所示，很好掰的

步骤 4

我们来调料🧂酱油蚝油蒜头姜葱辣椒，洋葱，白醋鸡精全部放到一起，血蛤放下面，酱料放到上面如图所示。

步骤 5

把它放在冰箱冻着4小时左右就可以吃了

潮汕生腌血蛤的小贴士

其实生腌很简单 肠胃不好的不能吃太多哦，容易拉肚子 还有的就是非常重要的一点 血蛤要新鲜的活的

菜谱创建时间：2022-07-23 19:12:01