豆瓣酱空心菜

作者： 满眼星_陈的一日三餐

这道菜超级下饭的！

用料

• 空心菜梗 1把
• 豆瓣酱 1.5勺
• 鸡精 1匙

豆瓣酱空心菜的做法步骤

步骤 1

空心菜梗洗净，根部切除一些，再切成小段，再冲洗一遍沥干水分（这步没拍） 锅热倒油小火，倒入蒜末炒出香味，加一勺半的豆瓣酱，炒出酱香

步骤 2

转成大火，倒入空心菜梗，大火翻炒变软后调味

步骤 3

加一匙鸡精，继续大火翻炒一会入味，筷子夹一根尝尝咸淡，味不够可以来点生抽，要是咸了，加一勺两勺清水，味道合适就出锅了

步骤 4

超级下饭菜

菜谱创建时间：2022-07-20 17:20:17