自制烧烤，在家也能实现烧烤自由

作者： 朵拉公主的妈咪

由于我们家陈先生从来不吃烧烤，又不能吃辣，所以我平时也吃得很清淡了～ 因此想吃点烧烤，就只能准备一人份，食材就只能选自己能吃的，最大的遗憾就是食材不能太丰富了，因为一个人实在吃不了多少～

用料

• 生蚝 3个
• 粉丝 1把
• 尖椒 2个
• 藕 1节
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 白芝麻 1勺
• 蚝油 2勺
• 黄豆酱 1勺
• 花椒 5粒
• 蒜 10瓣

自制烧烤，在家也能实现烧烤自由的做法步骤

步骤 1

食材准备：生蚝3个、粉丝一把、尖椒2个、莲藕一个；

步骤 2

起锅烧水，水开后将粉丝焯3分钟，捞出备用；

步骤 3

自制万能烧烤酱：碗中放入蒜末、适量辣椒粉、白芝麻（喜欢吃辣的可以放点小米椒之类的）；

步骤 4

起锅烧油，先将蒜末和四五粒花椒煎至微黄，然后将热油浇在碗中；

步骤 5

碗中加入一勺孜然粒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺黄豆酱、1勺料酒、1勺五香粉搅拌均匀即可；

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步骤 6

步骤 6

将处理好的食材平铺在烤盘中，将烧烤酱均匀地刷在食材上；

步骤 7

放入烤箱，180度左右，上下火烤大概30分钟左右即可；

步骤 8

香辣可口的自制小烧烤就做好了；

自制烧烤，在家也能实现烧烤自由的小贴士

1、五香粉可放可不放；

菜谱创建时间：2022-07-15 11:47:10