凉拌皮蛋

作者： 橘子味ye

夏日炎炎，吃饭没啥胃口，就来一份超级下饭的凉拌皮蛋

用料

• 皮蛋 4个
• 蒜 一头
• 小米椒 2-3个
• 生抽 3勺
• 醋 4勺
• 蚝油 1勺
• 香油 2勺

凉拌皮蛋的做法步骤

步骤 1

准备四个皮蛋

步骤 2

对半再对半，一个皮蛋分为四小瓣

步骤 3

大蒜切成沫，加入辣椒

步骤 4

锅里油烧热，倒在大蒜里激香

步骤 5

皮蛋都切好装盘

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步骤 6

步骤 6

大蒜碗里加生抽蚝油陈醋香油，拌匀

步骤 7

最后浇在皮蛋上，放入冰箱冷藏，口感更佳

菜谱创建时间：2022-07-09 20:19:39