爽口美味的豆辨酱炒豆角

作者： 清幽梅花

豆辨酱炒豆角，爽口美味。

用料

• 豆角 250克
• 彩椒 2～3个
• 豆辨酱 2勺
• 蚝油 1勺
• 芹菜 1根
• 姜 1片
• 蒜 2瓣
• 葱 1根
• 小苏打 1～2克
• 油 30克

爽口美味的豆辨酱炒豆角的做法步骤

步骤 1

准备好所需的材料。

步骤 2

豆角清洗干净摘成自己喜欢的长度，

步骤 3

锅里烧开水加入一小勺小苏打。

步骤 4

把豆角放进去焯水

步骤 5

捞起豆角用凉水冲洗一下，这样豆角会更加的爽脆。

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步骤 6

步骤 6

热锅下油下蒜蓉下豆瓣酱，爆出香味！

步骤 7

下彩椒和芹菜。

步骤 8

下角炒，翻炒变色，最后加入葱花和酱油，蚝油调味即可

步骤 9

出锅

步骤 10

爽口美味。

爽口美味的豆辨酱炒豆角的小贴士

加小苏打的作用是可以让豆角的颜色在炒的时候更加翠绿。

菜谱创建时间：2022-07-08 22:54:52