像我这样做，你也可以做出又浓又白的海米冬瓜汤

作者： 飞扬漫舞

海米冬瓜汤是一道普通的家常菜，食材简单，主要是冬瓜和海米，像我这样做出来的海米冬瓜汤，没腥味，又浓又白，鲜甜好喝！

用料

• 冬瓜 1片
• 盐 适量
• 海米 1把
• 姜末 适量
• 葱花 适量
• 食用油 适量

像我这样做，你也可以做出又浓又白的海米冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

海米放入小碗里，倒入适量温水浸泡5分钟

步骤 2

捞出挤干备用

步骤 3

冬瓜去皮去瓤切片0.5厚的薄片

步骤 4

切点葱花和姜末

步骤 5

炒锅倒油烧热

步骤 6

倒入姜末

步骤 7

放入泡好的海米翻炒一分钟，将海米的水分炒干，炒香

步骤 8

海米水分炒干后倒入适量的热水煮沸，热水一定要热水，越烫越好

步骤 9

加盖，水煮沸后继续用中大火煮3分钟左右

步骤 10

煮至汤汁变白。

步骤 11

放入切好的冬瓜片，盖上盖子煮至冬瓜变软熟透

步骤 12

洒入葱花

步骤 13

适量的食盐调味即可

步骤 14

鲜甜好喝的海米冬瓜汤出锅了

菜谱创建时间：2022-06-29 21:00:25