[小窍门]自制去皮绿豆(省时省力省水版)

作者： 懒人美食2017

绿豆饼和绿豆冰糕是夏季消暑良品，只是外面卖的为了延长保质期，只能高糖高油，十分甜腻！ 为消耗家里的绿豆，做出爽口的绿豆冰糕，硬着头皮尝试自制脱皮绿豆，现将一些小心得与大家分享！ 对我而言，自制脱皮绿豆曾经是一件能让人怀疑人生的事情！希望这个省时省力省水版的方法能够帮助大家摆脱困境✌️ 相关链接： 量米杯的妙用 http://www.xiachufang.com/recipe/106405870/ 豆类不长虫的保存方法 http://www.xiachufang.com/recipe/106811493/

用料

• 绿豆 100-200克
• 火锅盆 一个
• 饭勺 一个
• 豆浆筛 一个
• 汤盆 一个

[小窍门]自制去皮绿豆(省时省力省水版)的做法步骤

步骤 1

量取100-200克绿豆！ 第一次做脱皮绿豆切莫贪多！

步骤 2

没有电子秤的可以用量米杯量取，5升电饭煲自带的容量180ml的量米杯，一平杯大约150克！

步骤 3

绿豆洗净泡两天，可以用开水泡，要么常换水，要么放冰箱！ 当绿豆开始脱皮的时候上手搓！

步骤 4

把脱落的绿豆皮过滤出来，水滤到汤盆备用！

步骤 5

取一部分绿豆置于大盆，用饭勺对尚未脱皮的绿豆进行局部重点压搓，我用的火锅盆，大一点的好用，不必担心绿豆会被搓烂！

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步骤 6

步骤 6

把滤出来的水倒回去，再次过滤！

步骤 7

如此反复几次，直到您满意为止！

步骤 8

最后用干净的水清洗过滤， 现做或者置冰箱冷冻保存均可！

步骤 9

消耗绿豆的另一种方法：制作绿豆芽！废旧的电热水壶就可以轻松制作，还有其他方法，请看后面链接！

步骤 10

出这个方子是因为家里的绿豆已经开始长虫了，其实不让绿豆长虫真的很简单：要么置冰箱冷冻，要么置微波炉高温加热，杀死虫卵即可长期保存！

[小窍门]自制去皮绿豆(省时省力省水版)的小贴士

http://www.xiachufang.com/recipe/103839609/

菜谱创建时间：2022-06-10 06:16:35