夏日解暑下酒凉菜

作者： 享受清茶一盏

用料

• 陈错3 勺
• 糖3 克
• 盐5 克
• 鸡精半 勺
• 蒜5 瓣
• 干辣椒 两个

夏日解暑下酒凉菜的做法步骤

步骤 1

毛豆洗净，把两头剪掉方便入味，锅里放少许盐，煮5分钟捞出过凉水

步骤 2

放入盐，味精(鸡精)，糖少许，蒜末，锅中烧油炸香花椒干辣椒后泼在蒜末上

步骤 3

倒入陈醋，拌匀即可，夏天下酒，追剧小零食😁好吃

夏日解暑下酒凉菜的小贴士

所有配料适量即可，多蒜末，盐可以少加，觉得不够慢慢加，淡一点可以吃出豆子的甜香，要是下酒菜可以适当加盐，口味根据喜欢调整即可 还有就是两头剪掉，要不很难入味

菜谱创建时间：2022-06-09 13:18:08