1.准备食材:小番茄,话梅,冰糖
2.锅里装适量水,加入冰糖和话梅,烧开即可(冷却备用)
3.小番茄去蒂部洗干净后,用小刀在底部划十字,划破一点皮就行哦,然后煮一锅水,快烧开时倒入小番茄煮30秒。
4.捞出番茄放入冰水里浸泡
5.给小番茄剥去外皮
6.将剥好皮的小番茄放入话梅糖水里浸泡,放入冰箱里冷藏一夜后即可食用。
酸酸甜甜,冰冰凉凉
酸酸甜甜透着话梅的味道,开胃爽口,消暑解腻,这道话梅小番茄,你值得拥有!
小番茄不要选太熟的,要不然煮的时候容易烂了。