素炒胡萝卜

作者： 阿软a

时间一点一滴流过，每一天都吃着各种不同的菜，时间太长有时候会忘记之前做过的什么饭，这里只当记录我吃过的饭菜～

用料

• 胡萝卜 3根
• 盐 看着来
• 油 一定要多
• 蚝油 1勺
• 生抽 1小勺
• 小葱 2根
• 大葱 一点
• 香菜 2根

素炒胡萝卜的做法步骤

步骤 1

1、油一定要多！油热下葱花，炒出香味

步骤 2

2、葱花炒出香味后，放入切好的胡萝卜丝翻炒，微小一点火，因为容易糊锅。

步骤 3

3、放入点蚝油、再放入一丢丢生抽提个味道

步骤 4

4、然后放入盐，进行翻炒均匀

步骤 5

5、翻炒一会胡萝卜软了，再放入小葱段增香，进行翻炒

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步骤 6

步骤 6

6、最后再放入香菜，翻炒至熟透

步骤 7

7、香菜炒到熟，在慢炒一会至胡萝卜丝很软，没有生胡萝卜味，出锅。

素炒胡萝卜的小贴士

1、一定多放油 2、放香菜会让味道不一样更好吃 3、炒的过程中，可自己调整大小火，千万不要加水，加水味道会变差。 4、把油炒成胡萝卜香的那种红油，这个菜吃起来很香！

菜谱创建时间：2022-06-03 11:58:18