烤薯角

作者： 邢阿吻

红薯大量上市，蒸红薯实在有些乏味，而街边的烤红薯又不大让人放心，还是自力更生比价好！ 将红薯切成滚刀块，再撒上意式香料稍烤一下，别有一番风味！

用料

• 红薯 3个
• 盐 1茶匙
• 罗勒 1/3茶匙
• 披萨草 1/3茶匙
• 黑胡椒 1/2茶匙

烤薯角的做法步骤

步骤 1

红薯洗净切成滚刀块，放到烤盘中

步骤 2

撒入盐、黑胡椒、罗勒和披萨草

步骤 3

烤箱200度预热十分钟

步骤 4

将红薯放入烤箱中层，200度，20-25分钟即可

烤薯角的小贴士

红薯可根据自己喜好切成任意形状，但温度和时间也要随形状稍作调整 撒少许盐能够使红薯的甜味更加突出 红薯皮可削去，但红薯易氧化，因此去皮后要放入盐水中稍浸泡一下

菜谱创建时间：2012-10-23 15:14:25