1 准备好所有食材洗净,胡萝卜切小丁和豌豆粒大小即可 2.锅中烧适量开水加入几滴油和一丢丢盐,豌豆粒胡萝卜丁下锅焯熟后捞出冷水冲一下控水备用
锅中少许油烧热下入肉末翻炒至变色后加入,适量生抽料酒炒匀
接着加入焯好水的蔬菜,加盐和鸡精调味,继续炒匀
可以再来勾个薄欠淋上去拌匀即可出锅,此步不喜欢的可省略……
接下来装盘出锅撒少许葱花即可享用美味了,香喷喷口感也不错👍
给孩子做个盖饭太合适了,一会儿就吃完了……
注意萝卜丁大小和豌豆粒一致,勾欠时用小火